пн-пт с 9:00 до 19:00
сб-вс — выходной
115114, г. Москва,
ул. Кожевническая,
д. 10, стр. 1

Наши семинары

ДИЕТОТЕРАПИЯ В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ

ДИЕТОТЕРАПИЯ В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ

Даты проведения:
15.03.2021
29.03.2021

Семинар проводит: Зайцев Сергей Владимирович
К.м.н., врач-рефлексотерапевт, специалист по китайской фармакологии, в совершенстве владеет современным и древним китайским языком

Специалист по китайским оздоровительным практикам, мастер чайной церемонии, фармацевт, диетолог

СЕМИНАРЫ В ЗАПИСИ

Стоимость 1 семинара - 5000 руб.
Стоимость цикла семинаров: 5 000 руб.
  

Цикл «Диетотерапия в китайской медицине» состоит из видеозаписи 11 семинаров.

Каждый семинар представляет собой теоретические занятия и практические блоки с приготовлением блюд. При изучении теории слушатели познакомятся с основами китайской диетологии, свойствами основных продуктов питания, научатся составлять диету на основании принципов китайской медицины.

Во время практической части участники семинара будут наблюдать за процессом приготовления лечебных блюд китайской кухни, которые передавались из поколения в поколение в роду китайских последователей Пути Пестования Жизни.

Наш гастрономический марафон стартует 15 марта 2021 года, но вы можете присоединиться к просмотру в любое удобное для вас время.

После оплаты семинара вы получите ссылки на запись семинара на вашу электронную почту. Доступ к записи предоставляется на 30 дней (с момента первой активации ссылки). В течение 30 дней вы можете просмотреть видео неограниченное количество раз (но не более, чем с двух разных устройств).

Перед началом обучения рекомендуем ознакомиться с инструкцией по пользованию видеокабинетом сервиса Boomstream.


Семинар № 1 - 15 марта 2021 г.

Семинар «Диетотерапия в китайской медицине: весенняя активизация движения Ци Печени и забота о Селезенке и Желудке»

Программа семинара
Теоретическая часть
           • Весенняя активизация движения Ци Печени и забота о Селезенке и Желудке
           • Свойства овощей и их применение в лечебном питании
           • Китайское лечебное питание при онкологических заболеваниях
Практическая часть (приготовление блюд)
           • Суп с тыквой восковницей (Дун гуа тан)
           • Курица тушеная с корневищем лотоса (Лянь оу дунь цзи)
           • Жареный перец с корневищем лотоса (Ла цзяо чао лянь оу)
           • Лапша Бу Лань Цзы (Бу лань цзы)
           • Хунаньский черный чай Цянь лян ча
Теоретическая часть
           • Свойства овощей и их применение в лечебном питании (продолжение)
           • Китайское лечебное питание при онкологических заболеваниях (продолжение)
Практическая часть (приготовление блюд)
           • Кукурузный суп (Юй ми гэн)
           • Тушеные фрикадельки с корневищем лотоса (Цин чжэн лянь оу вань цзы)
           • Жареная тыква восковница с креветками (Дун гуа чао ся)
           • Тушеный ямс (Чжэн шань яо)
           • Хунаньский черный чай Фу чжуань ча

Стоимость записи семинара – 5000 руб.
Приобрести запись семинара
  

Семинар № 2 - 29 марта 2021 г.

Семинар «Диетотерапия в китайской медицине: особенности лечебной диеты весной»

Программа семинара
Теоретическая часть
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Цветочные чаи в традиционной китайской медицине и диетотерапии. Употребление определенных видов чая при различных синдромах: скопление Жара и Яда, Застоя Крови, скопления Мокроты, Застоя Ци, Пустоты Ян и Пустоты Инь
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Составление индивидуальных рецептов цветочных чаев в зависимости от конституционального типа
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Соевое молоко в традиционной китайской медицине и диетотерапии
Практическая часть (приготовление блюд)
           • Лян бань цзин чжэнь гу (Салат из грибов Золотая Игла)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Цин цзяо чао ю юй (Жареные кальмары с зеленым перцем)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Цу лю бай цай (Пекинская капуста, обжаренная в уксусе)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Хун дунь (Лапша Хундунь)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Доу цзян №1 (Соевое молоко рецепт №1)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Хуа ча (Жасминовый чай)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Чжи ма бань цинь цай (Салат из стеблевого сельдерея с кунжутом)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Жоу чао фу чжу (Свинина жареная с соевым творогом фучжу)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Ти цзянь (Лапша Тицзянь)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Сян гу дунь цзи жоу (Тушеная курица с грибами сянгу)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Доу цзян № 2 (Соевое молоко рецепт №2)
           • Особенности лечебной диеты весной. Активация движения Ци Печени
           • Гуй хуа ча (Чай из цветков османтуса)

Стоимость записи семинара – 5000 руб.
Приобрести запись семинара